Karp z naszego gospodarstwa ma wszelkie cechy pokrojowe charakterystyczne dla karpia lustrzenia zwanego królewskim. Charakteryzuje się bardzo kształtnym, wyprofilowanym wyglądem o wyrazistym wygrzbieceniu, z regularnym ułuszczeniem w lini grzbietu. Ma przekrój owalny z widoczną masą mięśniową. Prawidłowa budowa anatomiczna – niewielka głowa, linia grzbietu dobrze umięśniona, wyraziste płetwy, kształtny skierowany w dół pysk z wąsikami w kątach. Konsystencja: jędrna tkanka mięśniowa świadcząca o świeżości.

Poniżej krótki opis powstania gospodarstwa:
W 2010 r. rozpoczęła się budowa 2 stawów hodowlanych. W 2011 gospodarstwo zostało powiększone o kolejny trzeci staw. Taka ilość stawów pozwala prowadzić produkcję cyklu (narybek, kroczek, ryba handlowa) co daje dostęp do własnego wyprodukowanego materiału zarybieniowego. Chów odbywa się w tradycyjny sposób w oparciu o metodę Dubisza. Rok 2012 był pierwszym rokiem produkcyjnym, wszystkie stawy zostały wiosną zarybione narybkiem pochodzącym z Doliny Baryczy. Wiosną 2013 nadwyżki wyprodukowanego kroczka zostały sprzedane a pozostała część zarybiona na własne potrzeby, co pozwoliło jesienią 2013 roku wyprodukować rybę handlową, która ze względu na jakość została sprzedana detalicznie w bardzo szybkim czasie. Taki cykl produkcji utrzymujemy z powodzeniem do dnia dzisiejszego.