Tradycyjne, domowe wędliny i wędzonki. Mięso z własnej hodowli.

Opis produktu

Wytwarzane przez nas produkty to szeroka oferta zarówno rożnego rodzaju wędlin, wędzonek, produktów mięsnych i garmażeryjnych w słoikach, jak również surowe mięso różnego rodzaju drobiu, z królika oraz wieprzowe z własnej hodowli,na życzenie organizujemy stół biesiadny na różne uroczystości np. komunię, chrzciny, jubileusze. Nasze produkty wytwarzane są w/g tradycyjnych rodzinnych receptur, lub zupełnie nowych własnych pomysłów jak np. kiełbasa firmowa "przyleśna". Aby mieć pewność że mięso jest dobrej jakości, a zwierzęta żyły w godnych warunkach, hodowane bez sterydów jak kurczaki, kaczki, gęsi pochodzą z własnego chowu, podobnie jak króliki, jeśli natomiast kupujemy mięso to od lokalnych sprawdzonych producentów. Do produkcji używane są wyłącznie naturalne przyprawy, nie stosujemy żadnych barwników, polepszaczy smaku, wypełniaczy. Wędzenie odbywa się w sposób tradycyjny dymem z odpowiedniego drewna liściastego, również pasteryzacja to gotowanie w sposób tradycyjny. Nasze etykiety powstają na eko lub zwykłym papierze i wiązane są sznurkiem spożywczym. Nasze wyroby powstałe na bazie rodzinnej tradycji to bigos nawinie Babci Jadzi, obiad u Basi, pieczeń przyleśna, wątrobianka wieprzowa, salceson, kaszanka, Nasza radosna twórczość to wątrobianka z królikiem, kiełbasa przyleśna.

Produkt z Doliny Baryczy

Wieś Kałkowskie w której żyjemy, hodujemy zwierzęta, wytwarzamy wyroby znajduje się w gminie Sośnie w Dolinie Baryczy. Nasza gmina jest wyjątkowa ponieważ ponad 50% gminy jest zalesiona, mamy to szczęście, że żyjemy przy samym lesie- skąd i nazwa "Przyleśna".

Co wyróżnia produkt

Produkty powstają w gospodarstwie rodzinnym, wytwarzane w minimum 50% z mięsa zwierząt przez nas wyhodowanych, co daje nam pewność, że nie zawiera np. sterydów., że wzrastały w godnych warunkach. Ponieważ jesteśmy manufakturą rodzinną daje nam to możliwość wykonania wyrobu w/g życzenia klienta. Receptury to przepisy naszych przodków, lub wręcz odwrotnie nasza "radosna twórczość własna" powstające na bieżąco.

Przyjazność dla środowiska

Jesteśmy firmą dla której bardzo ważne jest środowisko i szacunek dla otaczającej nas przyrody, dlatego na każdym etapie staramy się o nie dbać. Na co dzień korzystamy z instalacji fotowolticznej do produkcji prądu, a nasze ścieki trafiają do przydomowej oczyszczalni ścieków. Ponadto ponieważ minimum 50 % produktu finalnego pochodzi z mięsa z naszej hodowli nie używamy opakowań, natomiast jeśli takowe się muszą zdarzyć wówczas sortujemy śmieci. Do pakowania używamy głównie papieru, oraz papierowych toreb, natomiast część naszej oferty to produkty w słoiczkach, które wraz z zakrętką są opakowaniem w 100% podlegającymi recyklingowi.

Przyjazność dla Klienta

Nasze etykiety podają naszym klientom wszystkie dane zarówno pełne składy procentowe jak i dane o nas.Staramy się na bieżąco odpowiadać na pytania i wątpliwości klientów zarówno te kierowane na fb, przez telefon czy też na maila. Zamawiający mają możliwość skosztowania produktów u nas na miejscu, .Jeśli jest taka potrzeba wykonujemy wyroby w/g życzenia klienta, np niej słone itd. Większe zamówienia dowozimy na miejsce, można obierać zamówienia w elastycznych godzinach po wcześniejszym umówieniu się. Na każdym etapie produkcji procedury są jasno wytyczone przez HCCP.

W sprzedaży: ciągłej

Sprzedaż detaliczna

  • na kilogramy
  • na sztuki
  • na sloiki: 180 gr, 350 gr, 500 gr
  • Na zamówienie

Opinie klientów