Gospodarstwo na terenie Doliny Baryczy prowadzimy rodzinnie od 2015 roku. Jesteśmy niewielkim, lokalnym producentem borówki, szparagów i miodu.
Zaczęliśmy od posadzenia 600 krzewów borówki - początkowo na potrzeby własne. W 2021 roku zdecydowaliśmy się rozwinąć uprawę, powiększając ją o kolejne 2500 krzewów. W 2023 roku, w ramach projektu unijnego grupy operacyjnej Asparagus Oxy, założyliśmy plantację szparagów. Rezultaty projektu unijnego zostały przebadane przez Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, a jego celem była ochrona środowiska glebowego oraz produkcja zdrowszych, bardziej trwałych szparagów o wysokiej jakości i dłuższej świeżości. Dodatkowo, z pasji do pszczelarstwa, jedno z nas ukończyło szkołę w Pszczelej Woli, dzięki czemu założyliśmy Pasiekę Rodziny Szyszko, która obecnie liczy 20 drewnianych uli.

W naszej ofercie:
○ miody - wielokwiatowy, faceliowy, spadziowy, rzepakowy
○ szparagi zielone odmiany Aspalim - kwiecień, maj
○ borówki (różne odmiany) - czerwiec, lipiec, sierpień, wrzesień
Oferujemy odmiany borówek: Duke, Bluecrop, Draper, Chandler, Liberty i Aurora. Różnią się one terminem dojrzewania oraz cechami owoców - od wczesnych i jędrnych (Duke, Draper), przez wyjątkowo smaczne (Bluecrop), po bardzo duże i słodsze (Chandler) oraz późne, bardziej aromatyczne (Liberty, Aurora).