Spotkanie restauratorów z Doliny Baryczy

2022-03-22 00:00:00

22 marca 2022 roku odbyło się spotkanie w gościnnej Joachimówce w "Ptasiej Osadzie". Spotkanie dotyczyło podsumowania ocen sprawozdań Dolina Baryczy Poleca. Rozmawialiśmy również na temat najlepszych rozwiązań dotyczących komunikowania produktów lokalnych w potrawach restauracji, wspólnej promocji Znaku DBP oraz obszaru Doliny Baryczy. 

Przedmiotem spotkania była również następna edycja Dni Karpia. Ponieważ poszczególe działania się zazębiają a wszystkie pracują na wspólną markę Doliny Baryczy łatwiej jest rozmawiać kompleksowo. Z podsumowań zeszłorocznych Dni Karpia wnioskowaliśmy, że stawiamy w dalszym ciągu na internetową komunikację i rozwój działań on-line (np. kupno biletów przez internet), certyfikowane usługi producentow i usługodawców będa miały preferencyjne warunki dostępności, kontynuujemy pomysł "Talerzy RYBNYCH rozmaitości" jako formę promocji ryb słodkowodnych i alternatywę dla Kolacji rybnych.

Przezentacja ze spotkania TUTAJ